feat: 功能分級（文本級 vs 段落級）＋ data-jz-level 標記（§6.5.0a）

整體計劃 §6.5 之前置基礎設施。把已實作功能切為兩級：
- 文本級（spacing 中西間隙、jiya 標點擠壓／鄰接）：任意文本片段皆適用。
- 段落級（jinze 禁則、longWord 斷詞、lineEdge 行端、gapTrim）：需行／段布局。

標記 API：
- 預設塊級元素 → 段落級（全功能）。
- 元素屬性 data-jz-level="text"｜"paragraph"（最近祖先勝）。
- 選項 level:{ text: "選擇器" }（如標題／按鈕一鍵降為文本級）。

實作：
- 每個 pass 加 level 元數據；Finder.levelFor／levelAllows（含快取）。
- charify 段落級 pass（longWord）於共享走訪受閘；standalone 段落級 pass
  （jinze／lineEdge／gapTrim）逐元素受閘。文本級不受限。
- spacing 補單元素 root 支援：root 為行內／單一非塊元素時亦處理（標題等
  之中西間隙、標點半形生效）。

6 項新單元測試（text-level 跳段落級、選擇器標記、巢狀最近勝、單元素 spacing、
預設段落級回歸）。共 76 測試全綠。

src/typeset/jiya.ts

@@ -55,6 +55,7 @@ export const jiyaPass: CharifyPass = {
     name: PASS,
     kind: "charify",
     order: 20,
+    level: "text",
     enabled: (o) => o.features.jiya,
     collect(node, ctx): WrapRequest[]
     {
@@ -123,6 +124,7 @@ export const jiyaAdjacencyPass: StandalonePass = {
     name: "jiyaAdjacency",
     kind: "standalone",
     order: 25,
+    level: "text",
     enabled: (o) => o.features.jiya,
     render(ctx: RenderContext): void
     {